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ムシュー邸2階にオープンした「ボ...
コーヒーブレイク
京都の職人さんは宇治抹茶を扱うこと=京菓子職人と言っても過言ではありません。
昨日日あふれるドイツ生まれな、おうちで生ビールサーバーのお話。
僕の料理の中でも思い出深いトマト料理「宝石トマト」のお話。
仕入れは楽しいですよね〜。特殊な食品を仕入れるなら…ここがオススメ。
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