ブールブレゼ ポタジェ
観音寺を代表するアスパラガス『さぬきのめざめ』をはじめとする香川県で育った季節の恵野菜が主役の料理。
フランス料理の代名詞『ソースブールブラン（白ワイン バター）』でブレゼして、恵野菜たちの内に秘めた魅力や個性を引き出しました。
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- 素敵なおうちレストランを楽しみましょう
素材の持ち味が楽しめる絶妙な味わいのバランス、心華やぐ恵野菜の口福をご堪能ください。
＜調理方法＞
温製料理 …ボイル5分
金額は税込。送料別途となります。
FOOD ATELIER 観音寺キュイジーヌ
ブールブレゼ ポタジェ Potager Braiser au beurre
＜内容量＞100g
＜消費期限＞ラベルに記載
＜保存方法＞要冷蔵（10℃以下）
※仕入れた素材の状態や季節に合わせて、原材料は適時変更していきます。
※無添加・無着色
※特定原材料：小麦・大豆・バターを含む
栄養成分表示（100g当たり）熱量：143.2kcal
たんぱく質：2.8g、脂質：8.5g、炭水化物：10.9g、食塩相当量：0.2g
温製料理でお楽しみください
この料理に合うお酒：
ビール、赤ワイン（ミディアムボディ）、白ワイン（特におすすめ：シャルドネ）、スパークリングワイン、シャンパン、ハイボール、キレのよい日本酒
※ビストロ料理のような感覚で、お洒落にグラスを傾けましょう！
