京都ヴェネト

京都ヴェネト日本京都×イタリアヴェネト州は共に古都であり、多くの芸術や学びのインスピレーションを産みだしてきた街。昔に学び新しきを創る古都とイタリアの異文化をリミックスすることで、新世界への扉が開くと京都VENETOは考えます。京都VENETOは温故知新、異文化の架け橋のブランドです。

もうおわかりかと思いますが、京都の職人さんは宇治抹茶を扱うこと＝京菓子職人と言っても過言ではありません。その技術とイタリアのパティシエとのコラボレーションが素晴らしい結果を創り出しました。正しく古都の芸術から新しい芸術を生み出した作品でしょう。特に生クリームチーズとの掛け合わせは絶品です。一度は味わってみてください。感想をお待ちしております。